Δευτέρα/14/Ιουνίου/17:00-19:00
• μεσογειακή διατροφή • ευφυής γεωργία • διεθνές εμπόριο • συμβουλευτική
• περιφερειακή ανάπτυξη• συνεταιρισμοί • εφοδιαστικές αλυσίδες
NutriGreen
Promoting Green Nutrition for the Sahel region
Senegal and Burkina Faso are already exposed to an increase in extreme weather events such as droughts and floods, due to climate change. As a result, the yields of staple foods are set to decline significantly during the 21st century, adding more pressure on the already highly strained local food systems. An overlooked and underutilized group of plants that could fill this shortfall are indigenous vegetables and tree crops. They are well-adapted to the local climate, less affected by pests and diseases and therefore require fewer inputs. Moreover, many of them are highly nutritious and often part of the resident food culture.
The NutriGreen project will research these traditional plants to understand how their production and consumption can be amplified through sustainable nutri-sensitive food value chains (VCs) to foster a climate-resilient local agri-food system, especially filling the food supply gap during the seasonal hunger period. To reduce volatility in agri-food production and food markets, the project will analyse, identify and test innovative technologies in the production, post-harvest/processing and marketing of selected traditional plants in Gaoua in Burkina Faso and Louga in Senegal. To engage new consumers and improve food security, NutriGreen will develop new products, healthy recipes and information campaigns.
NutriGreen is a multi-actor project, with a strong partner network, that includes local food system actors right from the start. The research will apply a transformative action learning and co-creation of knowledge approach. A group of Master and PhD students will test agro-meteorological learning, sustainable intensification and diversification methods with women farmer groups participating in climate field schools. A second group of researchers will support agripreneurs by co-developing and testing new business models. Both groups will be assessed in framed field experiments treatment (participants) and control groups (non-participants).
Οι Ιδέες Της Πανδημίας
Το κείμενό μου στο βιβλίο που επιμελήθηκε ο Θ. Γεαργακόπουλος για την Διανέοσις
Eπιμέλεια: Θοδωρής Γεωργακόπουλος.
15 κείμενα για το πώς ο κορωνοϊός αλλάζει την Ελλάδα και τον κόσμο
Στις 26 Φεβρουαρίου του 2020, μια 38χρονη γυναίκα από τη Θεσσαλονίκη έγινε ο πρώτος άνθρωπος στην Ελλάδα που διαγνώστηκε με Covid-19. Λίγες ημέρες αργότερα η χώρα μας έμπαινε σε καραντίνα. Η μεγαλύτερη κρίση στην πρόσφατη ιστορία της ανθρωπότητας είχε ήδη ξεκινήσει.
Πώς αντιμετώπισε η ελληνική κοινωνία την πανδημία, τις καραντίνες και τα περιοριστικά μέτρα που ακολούθησαν; Πώς ανταποκρίθηκαν κρίσιμοι κλάδοι της οικονομίας όπως ο τουρισμός ή η αγροδιατροφή, αλλά πώς αντέξαμε και όλοι μας, ως άτομα, ξεχωριστά; Τι μας διδάσκουν παλαιότερες πανδημίες και οικονομικές κρίσεις, και τι τραύματα -πρόσκαιρα ή μόνιμα- θα μας μείνουν μετά από αυτήν; Και, κυρίως, ποιες είναι οι ιδέες που αναδύονται μέσα από αυτές τις κρίσιμες, πρωτοφανείς συνθήκες; Έχει έρθει η ώρα για ένα βασικό εισόδημα για όλους; Πώς θα αλλάξουν οι γεωπολιτικές ισορροπίες μετά την κρίση; Και πώς θα πρέπει να αλλάξει η σχέση της ανθρωπότητας με τα ζώα, για να αποφευχθούν και άλλες πανδημίες στο μέλλον;
Τα δεκαπέντε κείμενα αυτού του βιβλίου, γραμμένα κατά τη διάρκεια της πρώτης χρονιάς της πανδημίας, δίνουν απαντήσεις. Περιέχουν μερικές από τις βασικές ιδέες που έρχονται στο προσκήνιο και γίνονται επίκαιρες και κρίσιμες εξαιτίας της πανδημίας, αλλά και τις βασικές ιδέες που θα αποτελέσουν τα κυρίαρχα συστατικά στοιχεία του κόσμου μας μετά από αυτήν.
https://www.dianeosis.org/product/pandemic_book/
ISBN: 978-618-85046-5-3
Εκδότης: διαΝΕΟσις
Αριθμός Σελίδων: 272
Μέγεθος: 14x20,5
Η Σοφία Σπύρου εργάζεται ως δημοσιογράφος σε θέματα γεωργίας. Εκτός από τη δημοσιογραφία έχει ασχοληθεί με την έρευνα σε θέματα οικονομικών της βιοποικιλότητας και έχει κερδίσει την επιδότηση του Ιδρύματος Λάτση για έρευνα πάνω στην οικονομική αξία των συλλογών σπόρων της Ελληνικής Τράπεζας Γενετικού Υλικού. Πριν ασχοληθεί με τη δημοσιογραφία από το 2000 έως το 2015 εργάστηκε σε Ευρωπαϊκά και άλλα διεθνή προγράμματα με αντικείμενο την προστασία του περιβάλλοντος. Σπούδασε oικονομικά και ιστορία στο Πανεπιστήμιο του Λονδίνου LSE. |
Η Μαρία Γκασούκα είναι Ομότιμη Καθηγήτρια του Πανεπιστήμιου Αιγαίου. Είναι συγγραφέας δεκαπέντε βιβλίων στο πεδίο του Φύλου και του Πολιτισμού, της Εκπαίδευσης και της Απασχόλησης. Έχει δημοσιεύσει πλήθος σχετικών επιστημονικών άρθρων στην ελληνική και αγγλική γλώσσα, ενώ κείμενα της έχουν μεταφραστεί στα Τουρκικά και στα Ισπανικά. Είναι επίτιμο μέλος της Επιτροπής Ισότητας του Πανεπιστημίου Αιγαίου και Πρόεδρος της Επιστημονικής Επιτροπής του Παρατηρητήριου Ισότητας Κύπρου (ΠΙΚ), καθώς και εξωτερική συνεργάτρια του EIGE. |
Η Σύλβια Σαμολαδά είναι κτηνοτρόφος και ιδιοκτήτρια μύλου ζωοτροφών στο Παλαιό Γυναικόκαστρο Κιλκίς. ΄Έχει δύο κτηνοτροφικές μονάδες και παράγει αγελαδινό και πρόβειο γάλα. Πριν από τρία χρόνια μαζί με άλλες επτά γυναίκες της ευρύτερης περιοχής δημιούργησαν το ‘Γάλα 8 Γυναικών’ που αξιοποιούσε αποκλειστικά το γάλα παραγωγής της ομάδας. Η πρωτοβουλία ‘Γάλα 8 Γυναικών’ απέσπασε το βραβείο του Γαστρονόμου της Καθημερινής. Έχει δύο γιούς 29 και 30 χρόνων που δραστηριοποιούνται στον πρωτογενή τομέα και ασχολούνται με τις οικογενειακές φάρμες. |
Η Χρυσούλα Σκορδίτη κατάγεται από την Επανομή Θεσσαλονίκης και είναι βιοκαλλιεργήτρια εδώ και 22 χρόνια ενώ δραστηριοποιείται ως αγρότισσα εδώ και 35 χρόνια. Στο οικογενειακό κτήμα που βρίσκεται στο Μετόχι Επανομής δεν χρησιμοποιούνται καθόλου υβρίδια και καλλιεργούνται ντόπιες ποικιλίες φυτών της Ελληνικής γης. Είναι πρόεδρος της Ένωσης Αγροτών Βιοκαλλιεργητών Βορείου Ελλάδος εδώ και 10 χρόνια. Μέσα από συστηματικές προσπάθειες η Ένωση κατάφερε να νομιμοποιηθούν οι αγορές βιολογικών προϊόντων. Σήμερα η Ένωση καταβάλει προσπάθειες για την επαναφορά σε λειτουργία της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας βιοκαλλιεργητών και για τη δημιουργία νέων αγορών στην Θεσσαλονίκη και σε άλλες πόλεις. |
Η Χριστίνα Στριμπάκου έχει σπουδάσει ιταλική γλώσσα και ιστορία της τέχνης και το δημιουργικό πνεύμα της την οδήγησε να ιδρύσει την LIÁ Premium Extra Virgin Olive Oil, με συνιδρυτή τον αδελφό της Κωνσταντίνο. Τον τελευταίο χρόνο έχει αναλάβει τον τομέα των Διεθνών Σχέσεων και της Επικοινωνίας του κινήματος Women in Olive Oil. |
Η Μαριλένα Καραδήμα σπούδασε Διεθνείς Σχέσεις και εργάστηκε για χρόνια στον τομέα της κοινωνίας των πολιτών ως διαχειρίστρια Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων. Τα τελευταία 7 χρόνια μαζί με το σύζυγό της υποδέχονται και φιλοξενούν επισκέπτες στο οικογενειακό βιολογικό αγρόκτημα eumelia και τους εισάγουν στην εμπειρία της γεωργίας, στον κόσμο του ελαιολάδου και τις έννοιες της οικολογίας. Εδώ και ένα χρόνο η Μαριλένα συνδυάζει το πάθος της για το ελαιόλαδο με την εμπειρία της στην μη-κερδοσκοπική δράση ως εθνική συντονίστρια του παγκόσμιου δικτύου Women In Olive Oil. |
Η Μάγδα Κοντογιάννη είναι κτηνοτρόφος τέταρτης γενιάς και το βουστάσιό της βρίσκεται στο Μενίδι Αττικής. Η κ Κοντογιάννη είναι Γραμματέας του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής ο ‘Άγιος Γεώργιος’ από το 2013. Μόνο κατά τα τρία τελευταία χρόνια ο Σύλλογος υλοποίησε πάνω από 365 εκδηλώσεις μεταξύ των οποίων: ομιλίες, ημερίδες, συνέδρια, τυροκομήσεις. Η κα Κοντογιάννη βραβεύτηκε ως καλύτερη επιχειρηματίας στον αγροδιατροφικό τομέα από το CEUKO (Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας Οινολογίας). Στις Ευρωεκλογές του 2014 η κα Κοντογιάννη ήταν υποψήφια βουλευτής του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Κόμματος Ελλάδας (ΑΚΚΕΛ) ενώ στις βουλευτικές εκλογές του 2019 ήταν υποψήφια βουλευτής Ανατολικής Αττικής με τη Νέα Δημοκρατία. |